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    商用電磁爐安全性能高不高

    來源:東莞市蒸快廚房設備有限公司      時間:2020-07-24 10:13:04

    商用電磁爐是一個安全、環保節能的產品,況且在出廠前都會經過國家嚴格的安全檢測,就以馳能的商用電磁爐來說具備了以下保護功能:

    過壓保護:當三相電源的電壓超過475V兩秒,電磁爐會停止發熱并發出報警聲響,且顯示相應的故障代碼

    過流保護:電源超過額定電流時,電磁爐減少電流或停止加熱

    欠壓保護:三相電源電壓超過280V時電磁爐不會加熱,并發出報警聲響

    無鍋保護:當檢測到鍋具離開電磁爐或無鍋具時,電磁灶停止加熱并發出報警聲響

    缺相保護:三相線缺少其中一相或二相時,電磁灶便會停止加熱

    防水保護:電磁爐內部有防水保護,如果不小心進水,把水清理干凈電磁爐會恢復加熱

    浪涌保護:出現浪涌電壓時電磁爐停止加熱,當浪涌過后自動恢復加熱狀態

    斷電保護:鍋具移開電磁爐會自動斷電,風扇保持轉動兩小時自動關機

    低壓保護:只要電壓不低于正常電壓的30%以下,電磁灶都可以繼續工作

    漏電保護:為保證人生安全當機芯檢測設備有漏電現象,電磁灶停止加熱并切斷三相電源輸入

    雷擊保護:為了消除雷電天氣對電磁爐設備產生高壓干擾,機芯有抗雷功能

    干燒保護:當溫度達到干燒的保護點時,電磁爐停止加熱并發出報警聲響,且顯示相應的故障代碼

    抗干擾能力:適用范圍廣三相電源在270V-470V之間都可以正常工作,在浪涌狀態下不受其它設備的干擾,不影響廚師廚師工作可進行恒功率、恒壓、恒流輸出。

    熱效率高:商用電磁爐機芯熱效率在98%以上,使用電磁爐炒灶可以節省60%的費用,蒸爐和湯爐可以節約40%以上費用。

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